Kio estas Papilia pizo-flora pulvoro?

Papilia pizopulvoro estas natura purpura kaj blua pigmento uzata en trinkaĵo kaj manĝaĵo. La pulvoro mem estas farita el sekigitaj papiliaj pizoj-floroj, science konataj kiel Clitoria ternatea kaj ofte konataj kiel aziaj kolombflugiloj, blua pizo, bluvinto, cordofan-pizo kaj Darwin-pizo.

En Sudorienta Azio homoj uzas tiujn florojn por fari teon ankaŭ konatan kiel blua matcha. Freŝaj bluaj floroj estas milde kolektitaj, iliaj malpuraĵoj estas forigitaj, kaj poste ili estas sunsekigitaj kaj disbatitaj en pulvoron. Blua papilia pizopulvoro ne enhavas kaloriojn, kaj ĝia malhelblua koloro venas de nature ĉeestantaj antocianinoj, kiuj ne nur produktas belan pigmenton sed ankaŭ funkcias kiel antioksidantoj. En Tajlando, ili faras bluan trinkaĵon ofte konatan kiel dok anchan - mirindan cerbon akcelan herbon indiĝenan al tropika ekvatora Azio.

Papilia pizo-pulvora teoestas alia mirinda trinkaĵo menciinda. Ĝi estas preparita el la floroj de ternata kaj sekigita citronherbo. Blue Butterfly Pea Flower estas kuirarta kameleono! Ĝi ŝanĝas koloron depende de tio, kio estas aldonita al la likvaĵo. Nur aldonu ĉi tiun pulvoron en citronan sukon kaj ĝi fariĝas purpura. Ĉi tiu preskaŭ magia lertaĵo estas ofte uzata de drinkejistoj; ĝi estas fakte, hipnotiga!

Homoj el orienta Malajzio aldonas kelkajn burĝonojn de tiu ĉi floro dum kuirado de blanka rizo por atingi bluecan nuancon; ĝi estas unika, utila kaj aspektas tre alloga sur la telero.

Profitoj

Por mallonga rakonto, la ĉefaj avantaĝoj depapilia pizo-pulvoroestas la jenaj:

· Pliigas cerban sanon

· Malaltigas sangopremon

· Helpas kun digesto

· Servas kiel antidepresivo

· Plifortigi sanan hararon

· Tenas la haŭton brilanta kaj protektas ĝin kontraŭ antaŭtempa maljuniĝo

· Bona por la vido

· Propraĵoj afrodisíakaj

· Sen kafeino

· Riĉa je kontraŭinflamaj komponaĵoj

Kiel Uzi/Fari

Clitoria ternateaestas plej ofte konsumita kiel teo aŭ ekstrakto, kiuj estas faritaj kun la folioj kaj florpetaloj de la planto. SerĉuClitoria ternateaĉerpi interrete aŭ en iuj sanmanĝaĵoj kun grandaj herbaj sekcioj.

Kion faraspapilia pizo florogustumi kiel? Ĝi estas priskribita kiel havanta mildan floran guston kun tuŝo de dolĉeco, simila al kamomila teo.

Se vi aĉetas bluan pizan teon, atendu, ke ĝi estu hele blua aŭ helpurpura koloro. Serĉu ĉi tiun teon en seka formo, plej ofte de kultivistoj en Sudorienta Azio, kiel Tajlando, Vjetnamio aŭ Barato.