Manĝaĵo Grada Dolĉiga Xilitol-pulvoro
Produkta Priskribo
Xilitol, E967, Cas No. 87-99-0, sukeralkoholo, produktadprocezo per hidrogenado de Xilozo. Karakteroj: blanka kristala pulvoro, dolĉa kiel sakarozo, facile solvebla en akvo. Xilitol estas nature okazanta 5-karbona sukeralkohola dolĉigilo, kaj estas la plej dolĉa el ĉiuj sukeralkoholoj.
Baza Analizo
| Analizo | Priskribo |
| APERO | BLANKAJ KRISTALOJ |
| TERZO (SEKA BAZO) | ≥98.5% |
| ALIAJ POLIOLOJ | ≤1.5% |
| PERDO ĈI SEKIGO | ≤0.2% |
| RESTO DE EKVALADO | ≤0.02% |
| REDUTAJ SUKEROJ | ≤0.5% |
| PEZAJ METALOJ | ≤2.5PPM |
| ARSENIKO | ≤0.5PPM |
| NIKELO | ≤1 PPM |
| konduku | ≤0.5PPM |
| SULFATO | ≤50PPM |
| KLORIDO | ≤50PPM |
| FANDPUNTO | 92-96℃ |
| Mikroba Analizo | |
| Totala Plata Nombro | ≤ 250 |
| Tuta Feĉo & Ŝimo | ≤ 50 |
| Koliformoj | ≤ 3 |
| E. Coli | Negativo |
| Salmonelo | Negativo |
Apliko
Ĝi estas dolĉa kiel sakarozo, ne havas postguston kaj estas sekura por diabetoj. Xilitol estas uzata en la manĝaĵo kaj trinkaĵo kiel dolĉiga agento same kiel nutra plibonigo al funkciaj manĝaĵoj. Specife, Xilitol povas esti uzata kiel sukrozo kaj glukozo anstataŭaĵo en produktoj destinitaj por uzo de diabetoj.
Koŝera Atestita Xilitolo
Xilitol estas artefarita dolĉigilo produktita per kemia sintezo. Kiel artefarita malalta kaloria dolĉigilo, Xylitol estas ĝenerale rekonita kiel Kosher klasita kiel Parve.
Halala Atestita Xilitolo
Xilitol estas artefarita dolĉigilo produktita per kemia sintezo
Kiel sintezi kemiaĵo, Xilitol estas ĝenerale rekonita kiel halalo.
Xilitol Sen Gluteno
Xilitol estas senglutena kaj vaste uzata en senglutenaj manĝaĵoj uzataj kiel artefarita dolĉigilo en produktoj kiel maĉgumo, fruktoj, konfitaĵoj, pretigitaj fruktoj, pretigitaj legomoj, dolĉaĵoj, trinkaĵoj, kafo, teo kaj salato.
