Altkvalita Safrana Ekstrakta pulvoro
Mallonga Priskribo
Kartafo (Carthamus tinctorius L.) estas tre branĉa, herbeca, kardo-simila jaraĵo. Ĝi estas komerce kultivita por vegeta oleo ĉerpita el la semoj. Safflower Yellow estas natura manĝa pigmento ĉerpita el la petalo de Carthamus Tinctoria L. per la procezo de ekstraktado, filtrado, purigado, koncentriĝo, steriligo, ŝprucado kaj sekigado. La ĉefa kolora ingredienco estas kartamina.
Produkta Priskribo
Ĉina nomo:crocin, safran ekstrakto, safran ekstrakto
Angla nomo:Crocin
Ĉina kaŝnomo:gardenia pigmento, krocetino, α-krocetino, safrana pigmento
CAS-Numero:42553-65-1
Molekula formulo:C44H64O24
Molekula pezo:976,96
EINECS-numero:255-881-6
Fonto:Iridaceae safrano kaj stigmoj de aliaj plantoj en la sama genro.
Propraĵoj:Ruĝa kristala pulvoro, iomete odora, fandpunkto 180 °C, facile solvebla en akvo en travidebla flava solvo, solvebla en etanolo kaj propilenglikolo, nesolvebla en oleo. Oranĝruĝa fajna pulvoro, 100% pli ol 80 mesh.
Fizika Kontrolo
| Identigo: | Pozitiva |
| Odoro: | Karakteriza |
| Gusto: | Karakteriza |
| Kribrila Analizo: | NLT 95% Pasu 80 mesh |
Kemia Kontrolo
| Arseniko (As) | NMT 1ppm |
| Kadmio (KD) | NMT 1ppm |
| Plumbo (Pb) | NMT 3ppm |
| Merkuro (Hg) | NMT 0.1ppm |
| Pezaj Metaloj | NMT 10ppm |
| Fosfataj Organaĵoj | NMT 1ppm |
| Restaĵoj de Pesticidoj | NMT 1ppm |
Kontrolo de Mikroorganismo
| Totala Plata Nombro | 1000 ufc/g Max |
| P.aeruginosa | forestanta |
| S. aureus | forestanta |
| Salmonelo | forestanta |
| Gisto & Ŝimo | 100cfu/g Max |
| E.Coli | Negativo |
| Stafilokoko | Negativo |
| Aflatoksinoj | NMT 0.2ppb |
Deklaro de Gmo
Ni ĉi-pere deklaras ke, laŭ nia scio, ĉi tiu produkto ne estis produktita el aŭ kun GMO-planta materialo.
Deklaro pri produktoj kaj malpuraĵoj
- Ni ĉi-pere deklaras ke, laŭ nia scio, ĉi tiu produkto ne enhavas kaj ne estis fabrikita kun iu el la sekvaj substancoj:
- Parabenoj
- Ftalatoj
- Volatilaj Organikaj Komponaĵoj (VOC)
- Solventoj kaj Restaj Solventoj
Deklaro sen gluten
Ni ĉi-pere deklaras ke, laŭ nia scio, ĉi tiu produkto estas sen gluten kaj ne estis fabrikita kun iuj ingrediencoj enhavantaj gluten.
(Ne)/ (Tse) Deklaro
Per ĉi tio ni konfirmas ke, laŭ nia scio, ĉi tiu produkto estas libera de BSE/TSE.
Deklaro sen krueleco
Ni ĉi-pere deklaras ke, laŭ nia scio, ĉi tiu produkto ne estis testita sur bestoj.
Koŝera deklaro
Per ĉi tio ni konfirmas, ke ĉi tiu produkto estis atestita laŭ Kosher-normoj.
Vegana Deklaro
Per ĉi tio ni konfirmas, ke ĉi tiu produkto estis atestita laŭ veganaj normoj.
Informoj pri Manĝaĵaj Alergenoj
| Komponanto | Ĉeestas en la produkto |
| Arakidoj (kaj/aŭ derivaĵoj) ekz., proteinoleo | Ne |
| Arbaj Nuksoj (kaj/aŭ derivaĵoj) | Ne |
| Semoj (Mustardo, Sezamo) (kaj/aŭ derivaĵoj) | Ne |
| Tritiko, Hordeo, Sekalo, Aveno, Spelto, Kamut aŭ iliaj hibridoj | Ne |
| Gluteno | Ne |
| Sojfaboj (kaj/aŭ derivaĵoj) | Ne |
| Laktaĵoj (inkluzive de laktozo) aŭ Ovoj | Ne |
| Fiŝoj aŭ iliaj produktoj | Ne |
| Mariskoj aŭ iliaj produktoj | Ne |
| Celerio (kaj/aŭ derivaĵoj) | Ne |
| Lupeno (kaj/aŭ derivaĵoj) | Ne |
| Sulfitoj (kaj derivaĵoj) (aldonitaj aŭ > 10 ppm) | Ne |
