Alta Kvanto Manĝaĵo Aldonaĵoj Soja Lecitino
Produkta Priskribo
Sojlecitino estas natura planto eltiraĵo ĉefe derivita de sojfaboj. Ĝi estas kompleksa miksaĵo kunmetita de lecitino, glicera acido, linoleika acido, linolena acido kaj aliaj grasaj acidoj kaj fosfolipidoj.
Sojlecitino havas diversajn funkciojn kaj aplikojn. Unue, ĝi estas altkvalita nutra suplemento. Sojlecitino estas riĉa je nutraĵoj bezonataj de la homa korpo, kiel proteino, fosfatidilkolino, linolena acido, ktp., kiuj helpas kompletigi nutraĵojn necesajn por bona sano. Due, sojlecitino havas bonajn emulsigajn propraĵojn, kiuj povas plibonigi la teksturon kaj guston de manĝaĵo kaj plilongigi ĝian breton. Krome, ĝi ankaŭ povas esti uzata kiel ingredienco en drogoj kaj kosmetikaĵoj por reguligi sangajn lipidojn, malhelpi kardiovaskulajn malsanojn kaj plibonigi haŭtan teksturon.
Soja lecitino estas vaste uzata en la nutraĵa industrio kaj povas esti uzata por fari laktaĵojn, ĉokoladon, biskvitojn, frostajn manĝaĵojn ktp. por pliigi la stabilecon kaj guston de la produkto. Krome, ĝi ankaŭ povas esti uzata kiel emulsigilo, kontraŭ-sedimentanto, dikigilo kaj aliaj aldonaĵoj.
Ĝenerale, sojlecitino estas multfunkcia planta ekstrakto kun riĉaj nutraĵoj kaj diversaj aplikaj valoroj. Ĝi havas larĝajn aplikajn perspektivojn en la kampoj de manĝaĵo, medicino kaj kosmetikaĵoj.
BAZA ANALIZO
| Ero de Analizo | Specifo | Rezultoj |
| nesolvebla acetono | 97% | 97,5 % |
| Hexano Nesolvebla | 0.5% | 0.2% |
| Aspekto | Pulvoro | Konformas |
| Koloro | Bruna pulvoro | Konformas |
| Odoro | Karakteriza | Konformas |
| Gustu | Karakteriza | Konformas |
| Partiklograndeco | 100% pasas 80 mesh | 80 MESH |
| Perdo dum sekiĝo | 1.5% NMT (%) | 0.6% |
| Tuta cindro | 5% NMT (%) | 0.14% |
| Acida valoro | 30 mgKOH/g | 25,6 mgKOH/g |
| Peroksida Valoro | maks12 | 2,1 meq/kg |
| Tutaj Pezaj Metaloj | 10 ppm Maksimumo | Konformi |
| Plumbo (Pb) | 2ppm NMT | Konformi |
| Arseniko (As) | 2ppm NMT | Konformi |
| Kadmio (KD) | 2ppm NMT | Konformi |
| Merkuro (Hg) | 0.5ppm NMT | Konformi |
| Totala Plata Nombro | 3000 cfu/g Max | Konformi |
| Gisto & Ŝimo | 1000 ufc/g Max | Konformi |
| E. Coli. | Negativo | Konformi |
| Salmonelo | Negativo | Konformi |
| Stafilokoko | Negativo | Konformi |
Funkcio
Soja lecitino estas natura nutra suplemento riĉa je grasaj acidoj kaj fosfolipidoj. Ĝiaj ĉefaj funkcioj kaj aplikoj inkluzivas:
- Kontribuas al kardiovaskula sano:Sojlecitino estas riĉa je linoleika acido kaj linolena acido. Ĉi tiuj grasaj acidoj omega-3 helpas redukti kolesterolon kaj sangajn lipidojn kaj malhelpi kardiovaskulajn malsanojn.
- Antaŭenigu cerban disvolviĝon kaj plibonigu memoron:Fosfatidilkolino en sojlecitino estas grava ero de la cerbo kaj nerva sistemo kaj povas helpi antaŭenigi cerban disvolviĝon kaj plibonigi memoron kaj lernkapablojn.
- Plibonigi haŭtan sanon:La ingrediencoj de soja lecitino helpas konservi haŭtan humidecon kaj elastecon, malhelpi haŭtan sekecon kaj maljuniĝon, samtempe reduktante inflamon kaj trankviligi senteman haŭton.
- Plibonigi la hepatan funkcion:Sojlecitino estas riĉa je graso kaj fosfatidilkolino, kiu helpas antaŭenigi hepatan metabolon kaj senvenenigfunkciojn kaj protekti hepatan sanon.
- Aplikoj pri nutraĵa industrio:Soja lecitino povas esti uzata kiel emulsigilo, kontraŭ-olea agento kaj stabiligilo, kaj estas vaste uzata en nutraĵprilaborado, kiel ĉokolado, desertoj, pano, biskvitoj, ktp., por plibonigi manĝaĵan teksturon kaj plilongigi la bretdaŭron.
- Aplikoj en medicino kaj sanaj produktoj:Soja lecitino povas esti uzata por fari tabelojn, kapsulojn, sanajn produktojn, ktp. Kiel nutra suplemento, ĝi povas kompletigi nutradon kaj protekti kardiovaskulan kaj cerebrovaskulan sanon.
Deklaro de Gmo
Ni ĉi-pere deklaras ke, laŭ nia scio, ĉi tiu produkto ne estis produktita el aŭ kun GMO-planta materialo.
Deklaro pri produktoj kaj malpuraĵoj
- Ni ĉi-pere deklaras ke, laŭ nia scio, ĉi tiu produkto ne enhavas kaj ne estis fabrikita kun iu el la sekvaj substancoj:
- Parabenoj
- Ftalatoj
- Volatilaj Organikaj Komponaĵoj (VOC)
- Solventoj kaj Restaj Solventoj
Deklaro sen gluten
Ni ĉi-pere deklaras ke, laŭ nia scio, ĉi tiu produkto estas sen gluten kaj ne estis fabrikita kun iuj ingrediencoj enhavantaj gluten.
(Ne)/ (Tse) Deklaro
Per ĉi tio ni konfirmas ke, laŭ nia scio, ĉi tiu produkto estas libera de BSE/TSE.
Deklaro sen krueleco
Ni ĉi-pere deklaras ke, laŭ nia scio, ĉi tiu produkto ne estis testita sur bestoj.
Koŝera deklaro
Per ĉi tio ni konfirmas, ke ĉi tiu produkto estis atestita laŭ Kosher-normoj.
Vegana Deklaro
Per ĉi tio ni konfirmas, ke ĉi tiu produkto estis atestita laŭ veganaj normoj.
Informoj pri Manĝaĵaj Alergenoj
| Komponanto | Ĉeestas en la produkto |
| Arakidoj (kaj/aŭ derivaĵoj) ekz., proteinoleo | Ne |
| Arbaj Nuksoj (kaj/aŭ derivaĵoj) | Ne |
| Semoj (Mustardo, Sezamo) (kaj/aŭ derivaĵoj) | Ne |
| Tritiko, Hordeo, Sekalo, Aveno, Spelto, Kamut aŭ iliaj hibridoj | Ne |
| Gluteno | Ne |
| Sojfaboj (kaj/aŭ derivaĵoj) | Ne |
| Laktaĵoj (inkluzive de laktozo) aŭ Ovoj | Ne |
| Fiŝoj aŭ iliaj produktoj | Ne |
| Mariskoj aŭ iliaj produktoj | Ne |
| Celerio (kaj/aŭ derivaĵoj) | Ne |
| Lupeno (kaj/aŭ derivaĵoj) | Ne |
| Sulfitoj (kaj derivaĵoj) (aldonitaj aŭ > 10 ppm) | Ne |
