Enkonduku nutrajn aldonaĵojn dolĉigilon D Alulozo
En la lastaj jaroj, la incidenco de obezeco, diabeto, hipertensio, hiperlipidemio kaj aliaj malsanoj rilataj al pezo pliiĝis en la mondo. La ĉefa kialo de ĉi tiuj malsanoj estas la troa konsumado de alta graso kaj altaj sukeraj manĝaĵoj.
Sekve, la disvolviĝo de natura, malalt-kaloria kaj bongusta sukroza anstataŭaĵo fariĝis la fokuso de atento. D Alulozo estas nova speco de malalta kaloria funkcia oligosakarido, kiu estas konvertita de fruktozo. Ĝi havas similajn gustojn kaj volumenajn trajtojn kun sakarozo, kaj havas konsiderindajn aplikajn perspektivojn kaj esplorvaloron. D-allotozo estas la epimero de D-fruktozo ĉe la C-3-pozicio. La Internacia Unio de Teorio (Kemio) kaj Aplikata Kemio (IUPAC) nomis ĝian sistemon D-ribose-2-hexulose; Komence, D Alulozo estis izolita de la antibiotika alozozo-adenozino, tio estas, psikouranino, do ĝi estis nomita D-psikozo. En 2014, la Internacia Malofta Sukera Konferenco okazigita en Japanio oficiale korektis la kutiman nomon de D-aloxose de D-psicose al D-alloose.
Funkcio de manĝaldonaĵoj edulcorante D Alulozo
aloksozo estas blanka pulvora kristalo sen speciala odoro, kaj ĝia molekula formulo estas C6H12O6. D Alulozo estas redukta hexozo, kiu povas suferi Maillard-reagon, havas altan frostopunkton (109 ℃), bolpunkton (551,7 ± 50,0 ℃), ne facile sorbas humidon, kaj estas ekstreme solvebla en akvo. Ĝia ĉeesto en la naturo estas ekstreme malofta. Ĝi troviĝas nur en malgranda nombro da plantoj (tritiko kaj rhamnoides) kaj specifaj bakterioj, kaj ne ekzistas ĉe bestoj. Ĝi estas ĉefe sintezita per kemia sintezo kaj biologia transformo
D Alulozo havas la funkciojn de malalta kalorio, malalta metabola indico, neŭroprotekta efiko, hipoglucemia kaj lipid-malalta. Kiel nova funkcia faktoro, ĝi havas altan dolĉecon kaj kalorian valoron de nur 10% de sakarozo, kiu ne kaŭzos sangan sukeron altiĝon, kaj estas bona funkcia dolĉigilo; La metabolo de aloksozo en homa korpo estas signife malsama al tiu de aliaj maloftaj sukeroj. Studo trovis, ke la karbonhidrata energikonsumo de 8 subjektoj ne pliiĝis post tri horoj da konsumado de alozozo, kaj la sekrecia indico en urino atingis 70%, kio montris, ke D Alulozo ne povas esti metaboligita por produkti energion post esti sorbita de la homo. korpo en la maldika intesto. Samtempe, la nesorbita parto eniras la dikan inteston kaj apenaŭ estas fermentita de intesta flaŭro.
Apliko de nutraĵaj aldonaĵoj dolĉigilo D Alulozo
Estas konate, ke reaktivaj oksigenaj specioj povas kaŭzi diversajn malsanojn, kiel maljuniĝo, kancero, kardiovaskula malsano kaj diabeto. Studoj montris, ke la aldono de D-aloktozo ne nur plibonigas la ĝelan konduton de manĝaĵo, sed ankaŭ produktas bonan guston kaj altajn antioksidajn substancojn, nome maillard-reagaj produktoj (MRP-oj).
MRP-oj kutime montras fortan liberaradikalan kadavran agadon kaj reduktan kapablon, kaj povas esti uzataj kiel funkciaj ingrediencoj kun bonegaj kemiaj kaj biologiaj trajtoj en formulaj manĝaĵoj por homoj kun specialaj nutraj bezonoj. Kiel grava malofta sukero, D Allulose estis plene utiligita eksterlande. Granda nombro da bestaj kaj homaj eksperimentoj montras, ke D Alulozo apenaŭ metaboligas kaj provizas energion post trapasado de la intesto, kaj ĝi povas efike redukti postmanĝan sangan sukeron, kontroli pezon kaj redukti grasan amasiĝon, kio pruvas, ke D Alulozo, kiel bonega funkcia. dolĉigilo, havas ampleksajn aplikajn perspektivojn en la estonteco.
FDA丨ISO|Organika| Halalo
Whatsapp:+86 13649263183 | RETpoŝto:sales02@imaherb.com
ALDONI:Ĉambro 606, Bloko B3, Jinye Times, Jinye Road, Yanta Distrikto, Xi'an Ŝenŝjio 710077 Ĉinio
RETEJO:www.imaherb.com|www.aogubio.com|www.nahanutri.com
Afiŝtempo: Mar-06-2023
