PRI MIELBERoj
Mielberoj originis de Orienta Siberio, kio igas ilin ekstreme malvarme harditaj (ĝis zono 2) kaj toleremaj de ampleksa vario de grundotipoj kaj pH-niveloj. Konataj kiel haskap en Japanio kaj zhimolost (aŭ blua lonicero) en Rusio, mielberoj estas membro de la familio de loniceroj, sed mankas la enpenetraj kvalitoj de siaj parencoj. Florantaj en frua printempo, mielberoj allogas multajn indiĝenajn polenigistojn al ĝiaj malgrandaj, blankaj kaj flavaj, bonodoraj floroj. La fruktoj estas longformaj mirtel-similaj beroj kiuj maturiĝas komence de junio, kun unika gusto kiu estis komparita kun mirteloj, framboj, juniberoj kaj nigraj riboj. Ili estas bonegaj por manĝi freŝajn aŭ vi povas uzi la berojn por fari konfitaĵojn kaj ĵeleojn. Oni scias, ke la molaj haŭtoj de mielberoj "disfaliĝas" kiam ili estas manĝitaj, igante ilin mirinda aldono al jogurto, glaciaĵo kaj smoothies. Provu frostigi ilin por speciala, fandebla en via buŝa regalo por esti ĝuita ajna tempo de la jaro.
Kiel gustas mielbero?
Ĝia acida-dolĉa, bongusta gusto signifas, ke la mielbero ofte estas manĝata freŝa aŭ en desertoj, glaciaĵo kaj konservaĵoj, kaj ĝia riĉa acideco - kun gusto kiu estis priskribita kiel kruco inter mirtelo, rubuso kaj frambo - havas la potencialon. por esti uzata kiel plenigaĵo por bakitaj varoj, aŭ en altkvalitaj trinkaĵoj kaj laktaĵoj.
Ĉu mielberoj estas pli bonaj ol mirteloj?
Mielberoj havas la plej altan enhavon de fenolaj acidoj, antocianino kaj antioksidantoj de la beroj, kiujn ni kultivas. Ili enhavas signifajn fontojn de kalio, kalcio, fosforo kaj fero. Ili havas duoble la Vitaminon A kaj kvaroble la Vitamino C kiel Mirtiloj.
SANAJ PRESTAĜOJ
- Mielbero povas malsovaĝigi inflamon -
Inflamo estas la subesta kaŭzo de kronikaj malsanoj, kaj ĉi tiuj beroj estas konataj pro sia protekto kontraŭ kronikaj malsanoj. Unue, haskap estas riĉa je polifenoloj, kiuj havas la kapablon funkcii kiel bonega kontraŭinflamo. Ĝi ankaŭ enhavas antocianinon, kiu havas kontraŭinflamatoriajn ecojn kaj povus helpi malhelpi aŭ batali kontraŭ gingivito kaj reŭmatoida artrito. La majorano ankaŭ havas kontraŭinflamajn ecojn.
- Mielbero por okuloj -
Ĉi tiu antocianin-riĉa manĝaĵo ankaŭ povas helpi konservi la okulojn sanaj. Antocianino pruviĝas esti utila por bona vido. Tiel, ĉi tio helpas pliigi cirkuladon ene de la retinaj kapilaroj, plibonigante la noktan vizion. Ĝi ankaŭ helpas batali makuldegeneron kaj malhelpas retinopation en diabetaj pacientoj.
- Mielbero por kontraŭkancero -
Oksidativa DNA-damaĝo laŭdire okazas milfoje tage kaj en ĉiu ununura ĉelo en la korpo. Ĝi estas parto de la kialo, ke ni maljuniĝas kaj ludas gravan rolon en la disvolviĝo de kanceraj ĉeloj. Efektive studo farita, pruvis, ke tiuj, kiuj konsumis haskap ĉiutage, reduktis sian liberan radikalan enhavon en la korpo je 25 procentoj.
- Mielbero por kardiovaskulaj avantaĝoj -
Ĉi tiu antocianin-riĉa frukto ankaŭ povas helpi konservi la vejnojn sanaj nuligante la enzimojn, kiuj detruas konektivan histon, riparante la difektitajn proteinojn en la sangaj vaskmuroj. Ĝi helpas antaŭenigi sanan cirkuladon de sango tra via koro. Tiel, la oksigenado de LDL estas decida paŝo en la kormalsana procezo. La antioksidantoj en haskap-beroj estas forte ligitaj al reduktado de la niveloj de oksidita LDL. Alia studo montris, ke konsumi 75 gramojn da haskap-beroj kun la ĉefa manĝo multe reduktis la oksidadon de LDL-lipoproteinoj. Ĝi ankaŭ enhavas plian klorogenan acidon kaj fitokemiaĵojn, kiuj povas provizi sanan kardiovaskulan avantaĝon kontrolante sangopremon.
- Mielbero estas malalta en kalorioj sed alta en nutraĵoj -
Krome, haskapoj estas inter la plej nutraĵ-densaj beroj, kie ununura taso porcio enhavas 4 gramojn da fibro, 24% vitamino C, 25% mangano, kaj 36% vitamino K. Ankaŭ, ĝi enhavas ĉirkaŭ 84% akvon, kaj tutan taso enhavas 85 kaloriojn kun 15 gramoj da karbonhidratoj, igante ĝin bonega fonto de pluraj gravaj nutraĵoj.
- Mielbero estas riĉa je antioksidantoj -
Ankaŭ, antioksidantoj protektas niajn korpojn kontraŭ la damaĝo de liberaj radikaluloj kaj malstabilaj molekuloj, kiuj povas kaŭzi ĉelan damaĝon, rapidan maljuniĝon kaj vivdanĝerajn malsanojn kiel kancero. Oni kredas, ke ili estas unu el la plej altaj portantoj de kontraŭoksidantoj. Ili kaŭzis rektan kreskon de kontraŭoksidantoj en niaj korpoj.
- Mielbero por malaltigi la sangopremon -
Alta sangopremo estas unu el la ĉefaj kialoj de pluraj malsanoj. Kaj ŝajne, haskap-beroj ŝajnas havi gravajn avantaĝojn por homoj kun alta sangopremo. Unu studo farita kun obezaj homoj notis 6-7-procentan redukton de sangopremo post konsumado de 50 gramoj da haskap-beroj dum ok semajnoj.
- Mielbero povas helpi plibonigi la cerban funkcion -
Oksidativa streso rezultigas la maljuniĝan procezon de la cerbo kaj povas havi negativan efikon al cerba funkcio. La kontraŭoksidantoj ĉeestantaj en haskap-beroj emas stimuli la areojn de la cerbo kiuj estas gravaj por inteligenteco. Tial ĉi tiuj kontraŭoksidantoj rekte interagas kun la maljuniĝantaj neŭronoj, kio kondukas al plibonigo de la ĉela funkciado.
- Mielbero posedas kontraŭ-diabetan efikon -
Pluraj studoj montris, ke mielberoj havas kontraŭ-diabetajn efikojn. La bioaktivaj komponaĵoj en mielbero nuligas ajnan negativan efikon al la sukero, kiu kondukas al konservado de la sanga sukero. La antocianinoj ĉeestantaj en mielberoj havas utilajn efikojn al insulino kaj glukozo-sentemo. Konsumado de mielbero-smotaĵo povas kaŭzi gravajn plibonigojn en insulinsensiveco kaj malaltigas la sangan sukeron.
- Mielbero por urinfektoj -
Kiel mirteloj, mielberoj enhavas substancojn kiuj povas helpi malhelpi la bakteriojn ligi al la muro de la urina veziko. Ĉi tiuj infektoj estas tre ofta problemo en virinoj kaj mielberoj povas esti utilaj por malhelpi tiajn specojn de infektoj.
Uzanta
Mielberoj povas esti uzataj por marmeladoj, suko, siropoj kaj vino. Ili ankaŭ faras bonegajn glaciaĵojn kaj glatojn. Fruktoj estas altaj en antioksidantoj (tiel aŭ pli alta ol mirteloj).
Se vi interesiĝas, bonvolu kontakti XI'AN AOGU BIOTECH !
Afiŝtempo: Jun-19-2023
