Provizo de Metil-ciclopentenolone / MCP-pulvoro CAS 80-71-7
Produkta Priskribo
Metil Cyclopentenolone, MCP, ankaŭ nomata Acera Laktono, kaj Natura Metilciclopentenolone. MCP estas blanka kristala pulvoro kun forta karamelaromo. Ĝi estas solvebla en akvo. 1 g da MCP solvas en 72 ml da akvo je 25 ℃. Ĝi povas esti solvita facile en bolanta akvo, Glicerino, Propanediol kaj Etanolo (1g solvas en 5ml de 90% Etanolo je 25℃). Malkomponiĝo okazus se distilite en normala premo.
Propraĵoj
Blanka kristala pulvoro kun forta karamelaromo. Ĝi estas solvebla en akvo. 1 g da MCP solvas en 72 ml da akvo je 25 ℃. Ĝi povas esti solvita facile en bolanta akvo, Glicerino, Propanediol kaj Etanolo (1g solvas en 5ml de 90% Etanolo je 25℃). Malkomponiĝo okazus se distilite en normala premo.
Fandpunkto: 104-108℃
Pezmetalo (Pb) ≤0.04%
Baza Analizo
| Ero | Specifo | Rezulto |
| Aspekto | Blanka Pulvoro | Konformas |
| Odoro kaj gusto | Karakteriza | Konformas |
| Maŝo grandeco | Tra 80 mesh | Konformas |
| Testo | ≥98.0% | 99.23% (HPLC) |
| Perdo sur Sekiĝo | ≤5.00% | 0.35% |
| Cindro | ≤5.00% | 0.49% |
| Pezaj metaloj | ||
| Tutaj Pezaj Metaloj | ≤10ppm | Konformas |
| Arseniko | ≤1ppm | Konformas |
| Plumbo | ≤2ppm | Konformas |
| Kadmio | ≤1ppm | Konformas |
| Hygrargyrum | ≤0.1ppm | Konformas |
| Resta Solvento | Plenumu la postulojn | Konformas |
| Pesticida Restaĵo | Plenumu la postulojn | Ne detektita |
| Mikrobiologiaj Testoj | ||
| Totala Plata Nombro | ≤1000cfu/g | Konformas |
| Tuta Feĉo & Ŝimo | ≤100cfu/g | Konformas |
| E.Coli | Negativo | Konformas |
| Salmonelo | Negativo | Konformas |
| Stafilokoko | Negativo | Konformas |
Apliko
Metil Cyclopentenolone, MCP estas plifortiga gusto kaj dolĉeco. Ĝi havas fortan karamelan aromon, kaj estas ĉefe uzata por juglandoj, acero, karamelo, kafo, siropo, ruma sukero, kremo, supo spicado, glaciaĵo, kuketoj, dolĉa trinkaĵo, bakejo kaj vino. Ĝi gustumas dolĉa, kaj povas esti vaste aplikita en kosmetikaĵoj, nutraĵa industrio.
Deklaro de Gmo
Ni ĉi-pere deklaras ke, laŭ nia scio, ĉi tiu produkto ne estis produktita el aŭ kun GMO-planta materialo.
Ingredienca deklaro
Deklara Opcio #1: Pura Ununura Ingredienco
Ĉi tiu 100% ununura ingredienco ne enhavas aŭ uzas iujn ajn aldonaĵojn, konservaĵojn, portantojn kaj/aŭ prilaborajn helpojn en sia produktada procezo.
Deklara Opcio #2: Multoblaj Ingrediencoj
Devas inkluzivi ĉiujn/ajnajn kromajn subajn ingrediencojn enhavitajn kaj/aŭ uzatajn en ĝia produktada procezo.
Deklaro sen gluten
Ni ĉi-pere deklaras ke, laŭ nia scio, ĉi tiu produkto estas sen gluten kaj ne estis fabrikita kun iuj ingrediencoj enhavantaj gluten.
(Ne)/ (Tse) Deklaro
Per ĉi tio ni konfirmas ke, laŭ nia scio, ĉi tiu produkto estas libera de BSE/TSE.
Deklaro sen krueleco
Ni ĉi-pere deklaras ke, laŭ nia scio, ĉi tiu produkto ne estis testita sur bestoj.
Koŝera deklaro
Per ĉi tio ni konfirmas, ke ĉi tiu produkto estis atestita laŭ Kosher-normoj.
Vegana Deklaro
Per ĉi tio ni konfirmas, ke ĉi tiu produkto estis atestita laŭ veganaj normoj.
Informoj pri Manĝaĵaj Alergenoj
| ALERGENOJ | CEESTO | FORESTO | PROCESA KOMENTO |
| Lakto aŭ laktoderivaĵoj | Ne | Jes | Ne |
| Ovo aŭ ovoderivaĵoj | Ne | Jes | Ne |
| Fiŝo aŭ fiŝderivaĵoj | Ne | Jes | Ne |
| Mariskoj, krustacoj, moluskoj kaj iliaj derivaĵoj | Ne | Jes | Ne |
| Arakidoj aŭ arakidderivaĵoj | Ne | Jes | Ne |
| Arbaj nuksoj aŭ iliaj derivaĵoj | Ne | Jes | Ne |
| Sojo aŭ sojderivaĵoj | Ne | Jes | Ne |
| Tritiko aŭ tritikaj derivaĵoj | Ne | Jes | Ne |
Trans Graso
Ĉi tiu produkto ne enhavas trans-grasojn.
